羊肉格拉条

作者： 宝宝也能吃的家常菜

爆香的羊肉混合多种调料熬制成汤，浇在煮好的格拉条上，羊肉的香气被调料激发的淋漓尽致！冬天的午后，来上一碗，爽！

用料

• 八角花椒辣椒姜茴香 若干
• 羊肉 若干
• 格拉条（粗面条或者拉面亦可） 若干
• 油菜黄豆 若干

羊肉格拉条的做法步骤

步骤 1

干黄豆提前浸泡一夜

步骤 2

羊肉切成一厘米见方的块

步骤 3

锅内倒入适量的油，放入调料，出味后加入羊肉，翻炒至羊肉变色，加入热水及泡好的黄豆，焖煮半小时。

步骤 4

炖羊肉的时候将油菜清洗干净，另起一锅，加清水，水开加面，面沸腾时放入油菜至再次沸腾时关火。

步骤 5

煮好的面条捞入碗中，羊肉浇头里放盐，然后浇在面上。

羊肉格拉条的小贴士

热水煮肉肉的口感会更好，喜欢辣的可以多放点辣椒！

菜谱创建时间：2015-12-27 15:02:35