洗净大米,放入砂锅,滴一勺橄榄油,加水埋过大米约2掌,开始大火煮,沸腾后转小火,勺子搅动,不然会糊掉
约15分钟后,先加入木耳,切丝,煮2分钟后加人切好的蟳,虾仁,鱿鱼(剪小丁),生姜丝,虾仁,继续熬煮到米开花,加盐,撒葱花