巧克力柳橙松饼

作者： 麦子厨房

“这是一份奢侈口感的松饼，估计在家才舍的做了，麦子。”

用料

• 糖渍橙皮珍珠糖： 30g
• 鲜橙汁 15g
• 低筋面粉 175g
• 可可粉 15g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15g
• 蜂蜜 15g
• 牛奶 90ml
• 盐黄油（融化） 50g
• 盐 3g
• 珍珠糖 100g（如果没有可用方糖砸碎代替）

巧克力柳橙松饼的做法步骤

步骤 1

材料：

步骤 2

1、将糖渍橙皮与鲜橙汁搅拌混合。 2、将低筋面粉过筛至钢盆中，在中间制作一凹槽，倒入酵母，以搅拌器混合。

步骤 3

拌匀

步骤 4

溶化黄油

步骤 5

3、取另一个钢盆，将蛋打散，加入砂糖与蜂蜜，持续搅拌至蛋无黏性且产生少许白色泡泡时，倒入牛奶，拌匀。

步骤 6

蜂蜜

步骤 7

牛奶

步骤 8

4、将步骤3材料缓慢倒入步骤2钢盆的凹槽中，加盐，以搅拌器由内向外轻慢的搅拌。

步骤 9

用打蛋器搅拌

步骤 10

5、搅拌至表面呈现光滑后，倒入已融化的黄油，继续搅拌至光滑状。

步骤 11

6、加入珍珠糖和步骤1材料，搅拌均匀。

步骤 12

搅拌

步骤 13

7、盖上保鲜膜，常温发酵约30分钟。

步骤 14

9、麦子厨房翻转饼机预热后(调至MAX预热)，倒入面糊，盖上上盖，烘烤3—5分钟就可以享用了。

步骤 15

盖上盖子

步骤 16

烤3-5分钟

步骤 17

成品

步骤 18

成品

菜谱创建时间：2015-12-26 11:19:30