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KTV煎虾的做法
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KTV煎虾

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作者: 轰嘛咧咧
轰嘛咧咧

KTV煎虾的用料

KTV煎虾的做法步骤

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步骤 1

处理虾:用牙签去虾线,用厨房剪剪掉虾的角和脚还有须,用水清洗

步骤 2

大蒜切片,锅放油,下蒜片煎至焦黄,捞起备用

步骤 3

就着煎蒜片的油,平放入虾子,撒少许盐,煎至两面虾壳发白变脆,夹出

步骤 4

锅里的虾油不要倒,加入糖 蚝油 酱油,开小火做咸甜酱,一边搅拌一边试味道

步骤 5

咸甜酱做好后,加入煎香的虾子,快速翻动使虾都裹上酱

步骤 6

把虾夹出来摆好盘,淋上剩余的酱,最后把煎香的蒜片撒上

KTV煎虾的小贴士

调味料的计量比较微妙...主要还是靠自己尝 另外 因为虾壳已经煎脆,所以吃时候不用去壳的

菜谱创建时间:2015-12-26 07:36:28
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