彩虹推推乐

作者： 吉娜大宝9976

推推乐是孩子们最爱，我老大最喜欢的。大的戚风吃不了，这个小的孩子们可以美美的吃到奶油、水果蛋糕！美滋滋！

用料

• 鸡蛋 5个
• 砂糖（蛋白80，蛋黄30） 110克
• 玉米油 40克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 85克
• 淡奶油 500毫升
• 砂糖 50克

彩虹推推乐的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入砂糖30克，牛奶和玉米油，筛入低筋粉刮刀翻拌均匀。

步骤 2

蛋清放入无油无水的盆中，加几滴柠檬汁，低速打发！

步骤 3

粗泡阶段放三分之一砂糖中速打发！

步骤 4

细腻状态再加三分之一砂糖！

步骤 5

打到干性发泡，小三角立起来就可以了！

步骤 6

翻拌，蛋白蛋黄。

步骤 7

滴色素三种颜色，倒入烤盘，预热烤箱170度5分钟，入烤盘150度30分。

步骤 8

出炉，放凉。

步骤 9

淡奶油加砂糖打发，一层奶油一层水果。

菜谱创建时间：2015-12-25 15:47:08