圣诞节快乐——糯米蛋

作者： 小玄子的私房菜

送给家人的圣诞礼物！吃了平安！健康！快乐！

用料

• 腊肠丁 适量
• 芹菜丁 适量
• 香菇丁 适量
• 猪肉丁 适量
• 糯米 适量
• 蚝油 适量
• 生咸鸭蛋 10个

圣诞节快乐——糯米蛋的做法步骤

步骤 1

清洗生咸鸭蛋

步骤 2

晾干

步骤 3

把糯米泡水3小时以上或一夜后加入其它配料，拌匀！

步骤 4

轻轻敲开生咸鸭蛋，搞出个洞，倒掉蛋白，留蛋黄，加入刚拌匀的配料，塞满即可！

步骤 5

用锡纸包住糯米蛋！包一层即可！然后上锅蒸1个小时左右，我是放电压锅煮的，10分钟就好了

步骤 6

打开锡纸，剥开蛋壳，开吃啦！！！糯米蛋就这么的完成啦~

圣诞节快乐——糯米蛋的小贴士

敲鸡蛋壳别太大力，我用剪刀敲出洞的！

菜谱创建时间：2015-12-25 15:32:30