香干炒花菜

作者： 灿心

打扫家中剩菜，竟然连酱油都没有了。却发现一道快手又好吃的下饭菜。

用料

• 有机花菜
• 豆干
• 海天辣味豆瓣酱 一调羹
• 盐 少许

香干炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小朵，水中浸泡一段时间，洗净沥干。（有机花菜的梗非常好吃，如果掰断了可以削去老化皮一起炒）

步骤 2

香干切片，稍微薄一点。

步骤 3

豆瓣酱一小匙，加一点儿水拌匀。

步骤 4

开火，倒油，油热后入花菜翻炒几下，加入香干一起翻炒，加入豆瓣酱汁，使其均匀裹在菜上。

步骤 5

待花菜的梗已变色，尝味，不咸可加盐。关火出锅。

菜谱创建时间：2015-12-24 14:30:26