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蛋炒饭的做法
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蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打碎,加些许料酒和水可使其更松软更香; 胡萝卜、葱、培根切丁备用; 莴苣叶用水泡过后挤出苦水,切成末。

步骤 2

炒鸡蛋,成型即捞出; 炒胡萝卜及培根丁,适量加盐; 炒莴苣叶,盐撒于叶子上下锅后迅速捞起。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最重要的一步~油锅下葱花,待炸出葱花香味,下米饭快速翻炒;炒匀后将之前的配料一起加入翻炒,加适量盐或豆瓣酱调味,即可出锅啦。

蛋炒饭的小贴士

1、蛋液内加少量料酒和水,可使鸡蛋更香更松软 2、炒米饭前先炸香葱花,炒完的饭更香

菜谱创建时间:2015-12-24 13:09:13
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