猪腿骨剁碎,在开水锅中煮几分钟,撇去血沫,用清水冲洗干净,放入压力锅,倒入清水,加适量八角,花椒,茴香,桂皮,香叶,葱白,姜片开煮。
把煮好的骨头汤倒入炒锅,再次煮开后,放入甩好的烩面,加入喜欢的青菜,盐,生抽,白胡椒粉,鸡精调味。
出锅撒入香葱,开吃吧😄 吃一碗Q弹筋道的河南烩面 好暖好满足😂
做个造型,美美哒。