芝士猪肉生菜包

作者： 一犬一话

用料

• 生菜 3棵
• 猪肉 150g
• 奶酪 2片
• 鸡蛋 1个

芝士猪肉生菜包的做法步骤

步骤 1

热水烧开，把生菜灼1分钟至变软，然后立刻放进冷水里降温。

步骤 2

将猪肉切片，搅成肉泥，打入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

烧热锅，下橄榄油，炒香猪肉泥，在猪肉碎中加入奶酪，拌匀。

步骤 4

将生菜从冷水中捞出，并以厨房纸印干，然后切去菜的部分。

步骤 5

在桌上铺上微波炉用保鲜纸，放上生菜叶，再放入一小匙猪肉泥，扭成球状的生菜包。

步骤 6

将生菜包放入蒸锅蒸15分钟，取出装盘即可。

芝士猪肉生菜包的小贴士

用来灼生菜的水，一定要放少量的盐，这样可防止生菜变黄。

菜谱创建时间：2015-12-23 15:43:58