牛肉打碎,备用
豇豆下锅煮至绵软,然后再将豇豆和葱分别打碎放入盆里。
加入适量熟油,切不可过多,不然不好包。还有鸡精,盐,花椒调味。记住饺子味道要重一些,包子则要淡。
因为一个人做,所以饺子皮是买的。
将饺子馅儿放在皮中央
从右至左捏褶子,外围俩褶,里边儿一褶,封口
烧水下饺子喽😊