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宫保虾球的做法
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宫保虾球

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宫保虾球的用料

宫保虾球的做法步骤

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步骤 1

鲜虾去除虾皮 除去虾线 裹上淀粉糊后入油锅炸定型 捞出备用

步骤 2

锅内放入适量油 烧热后加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入葱段 蒜块 胡萝卜丁炒出香味 然后再加入炸好的虾段 炸花生和黄瓜丁 加入糖醋盐和酱油调好的汁 大火翻炒 最后淀粉勾芡出锅

宫保虾球的小贴士

炸虾要注意不要过火防止虾段炸的太硬影响口感

菜谱创建时间:2015-12-22 17:59:04
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