煮汤圆(不腻的咸味汤圆)

作者： 咔燕

看过很多甜味的汤圆，今天跟大家分享一下咸味的汤圆

用料

• 糯米粉 适量
• 热水 适量
• 猪腱子肉 适量
• 香菇 适量
• 蒜 适量
• 芹菜 适量
• 青菜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

煮汤圆(不腻的咸味汤圆)的做法步骤

步骤 1

糯米粉加热水揉成面团，热水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀

步骤 2

取一部分面团搓成长条，再捏出等量如葡萄大小的小剂子后搓成圆形汤圆

步骤 3

准备煮汤圆的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片

步骤 4

取一口锅，锅干后加入油，待油热后放入蒜白跟香菇炒香

步骤 5

加入猪肉和酱油炒一会，加水，待水开后放入汤圆，盖上锅盖，煮到所有汤圆浮上水面即汤圆熟了，加点盐调到自己适合的咸度(本人不喜欢味精，所以整道汤圆就只有盐跟味精调味，一样很好吃)，加入青菜烫到差不多熟的时候加入蒜尾巴和芹菜

步骤 6

起锅，当当当

煮汤圆(不腻的咸味汤圆)的小贴士

比较清甜的一道汤圆，喜欢种口味的亲可能不太适合

菜谱创建时间：2015-12-22 16:31:15