糯米饺子

作者： 彬仔妈

今天是冬至，在我家冬至这天家家都做这个吃。

用料

• 糯米粉 400g
• 粘米粉 100g
• 玉米淀粉 50g
• 猪前腿肉 500g
• 白萝卜 500g
• 芹菜 250g
• 蒜苗 50g

糯米饺子的做法步骤

步骤 1

先将糯米粉，粘米粉，玉米淀粉放到一个大碗里搅拌均匀，取5/1混合粉和成面团，烧开水后放入面团煮熟。

步骤 2

将煮熟的面团和剩下的混合粉用热水和成面团。怎样皮就做好了

步骤 3

白萝卜切成丁用盐腌两分钟挤出水分。

步骤 4

猪肉切丁。芹菜，蒜苗切碎。

步骤 5

先放猪肉炒出油，再把白萝卜丁，芹菜和蒜苗放入炒到八成熟放入调料就可出锅。馅就做好了

步骤 6

下面就可以包了。记得蒸的话要用生菜叶先包好饺子

糯米饺子的小贴士

家里做的没加玉米淀粉，我自己做了觉得好吃。就在这菜谱里加了进去。

菜谱创建时间：2015-12-22 15:17:31