奶油烩什蔬

作者： AnyaMeow

简化了cafe&mealMUJI中的芝士白汁烤蔬菜，自制的健康蔬菜酱汁混入奶油，各种蔬菜烩在一起都很入味。

用料

• 酱汁：胡萝卜，洋葱，淡奶油
• 什蔬：可依个人喜好选择南瓜，花椰菜，西兰花，土豆，胡萝卜，菜椒
• 配料：碎芝士，罗勒粉，盐，橄榄油

奶油烩什蔬的做法步骤

步骤 1

洋葱和胡萝卜切碎，用搅拌机拌碎，混入奶油。建议不要搅太碎，有一点渣渣的口感还挺好。

步骤 2

将南瓜，土豆，花椰菜等不容易熟的食材煮至个人喜欢的硬度捞出

步骤 3

将酱汁倒入热锅中，与蔬菜充分混合，出锅后撒上芝士粉和罗勒粉。

菜谱创建时间：2015-12-20 18:35:13