圣诞节的千层派

作者： _Autumnowg_

出自《修道院点心食谱》 虽然说是派，但少了层层折叠的功夫，是相当容易制作的圣诞节点心。传统的食谱配方是使用猪油，不过最近似乎都是用奶油取代。

用料

• 低筋面粉 150g
• 无盐奶油 80g
• 柳橙汁 4大匙
• 不甜的白酒 1大匙
• 砂糖 30g
• 磨碎的橘子皮 1/2颗的量
• 细糖粉 适量

圣诞节的千层派的做法步骤

步骤 1

将奶油切成小丁快转，与制作面团的其他材料混合均匀，用保鲜膜将面团包裹起来放进冰箱冷藏一晚

步骤 2

将烤箱预热至180度

步骤 3

在工作台上撒些面粉，将一醒好的面团擀成约一公分厚度的面皮，先将左右两端折叠起擀平，再上下折叠擀平。

步骤 4

用料理刀切成一个个小方块状

步骤 5

整齐排列在铺了烘培纸的烤盘上，放入烤箱中烤约20分钟。

步骤 6

从烤箱中取出，享用时撒上大量的细糖粉即可

菜谱创建时间：2015-12-20 16:08:06