炸猪排/咖喱猪排饭

作者： 17小奇

在家自己做炸猪排，又嫩又松脆

用料

• 鸡蛋
• 猪排 5块
• 生粉 1小碗
• 面包糠 1包
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 百梦多咖喱块 1盒

炸猪排/咖喱猪排饭的做法步骤

步骤 1

猪大排洗净用刀背排薄

步骤 2

蛋液一个加少许盐料酒，生粉和面包糠备用

步骤 3

猪大排两面沾满生粉后浸在蛋液中再放在面包糠中按压，给猪排做足马杀鸡

步骤 4

尽量多沾压些面包糠，猪排在按压的过程中也被压薄了

步骤 5

开油锅先小火煎熟后大火煎成金黄色

步骤 6

同样的做法也做了炸虾🍤，再加上百梦多咖喱做的咖喱饭，Yummy Yummy😉😉😉

菜谱创建时间：2015-12-20 11:31:49