椰奶小方

作者： 迎面向前的Sandy

用料

• 椰浆 100g
• 牛奶 220~250g
• 淡奶油 100g
• 吉利丁粉 12g
• 糖霜 10g
• 椰蓉 50g

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

取80g牛奶与吉利丁粉搅拌均匀，可隔水融化

步骤 2

将剩下的牛奶与淡奶油加入椰浆混合搅拌均匀，再倒入容器加热

步骤 3

将之前搅拌均匀的吉利丁粉与牛奶倒入加热容器内混合搅拌，黏稠均匀即可，注意不要糊了

步骤 4

将搅拌好的倒入容器内，可在底下先铺一层保鲜膜方便脱模，再铺一层椰蓉，放入冰箱冷藏，冷藏一晚上更好

步骤 5

脱模以后用刀切块，再分别裹上椰蓉即可摆盘食用啦

菜谱创建时间：2015-12-19 14:28:23