油条酿肉

作者： 平静的双草

早上做鸡蛋饼包油条剩下了2根油条，正好家中有现成的肉末，就想到了做油条酿肉。第一次尝试着做，不知效果怎样？等做好端上桌，这道下酒菜、可口的点心第一个被吃完，也算是成功了吧。

用料

• 肉末 少许
• 油条 二根

油条酿肉的做法步骤

步骤 1

把油条切成段备用

步骤 2

肉末用料酒、葱、姜、盐、鸡精调好

步骤 3

把肉末塞进油条心子里面，肉不要塞得太紧。

步骤 4

把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤，烤3分钟翻一面再烤2分钟即可（注意不要烤糊）

步骤 5

把烤好的油条酿肉装入盘中，番茄酱倒入小碟，放在餐桌上就是一盘可口的点心和下酒菜喽。

油条酿肉的小贴士

买油条的时候尽量挑选大而松软的油条，塞肉的过程中注意肉不要塞得太紧，放进电饼铛烤无需放色拉油。油条是熟的，所以烤的时候注意不要烤糊，肉末颜色变白了，基本就熟了。上桌享用可以沾番茄酱，也可以沾鲜酱油，根据自己的口味自由选择。

菜谱创建时间：2015-12-19 07:03:35