砂锅

作者： 小蝎子321

小时候过年爷爷总会用砂锅炖菜，一家人围在一起吃的热乎乎的砂锅，现在想起还是很享受。

用料

• 碑县豆瓣酱 两勺
• 干辣椒或辣椒面 适量
• 蒜，姜 两瓣
• 粉丝 适量
• 蔬菜 适量

砂锅的做法步骤

步骤 1

先放油，油热放姜和蒜，然后放入豆瓣酱炒香。

步骤 2

炒出香味加入高汤或水煮开，倒入砂锅。

步骤 3

把所需要蔬菜粉丝等倒入砂锅煮熟，放入适量盐调味。锅开即可吃了。

砂锅的小贴士

终于吃的，现在下午五点了胃里还是烫烫的，吃的辣太多了，哈哈哈。

菜谱创建时间：2015-12-18 16:51:47