豆豉蒜蓉蒸鸡腿

作者： 胡猩猩

从妈妈那里学来的，鸡肉鲜嫩多汁，简单健康又好吃😊

用料

• 鸡腿 两个
• 盐 两小勺
• 糖 一小勺
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 味精 一小勺
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 淀粉 适量
• 蒜末 适量
• 豆豉 适量
• 姜末 适量
• 小香葱 适量
• 小米椒 适量

豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿切成小块

步骤 2

加入盐、糖、胡椒粉、味精、料酒抓匀后腌制1个小时

步骤 3

蒜、姜、小米椒、豆瓣切碎

步骤 4

锅内倒一点点油，用小火把上面的材料稍微炒一下，炒出香味

步骤 5

把炒过的料和淀粉加入到腌制好的鸡块里抓匀

步骤 6

放入盘中上锅大火蒸，上汽后蒸25分钟

步骤 7

在蒸制到20分钟的时候放入切好的香葱，再蒸5分钟

步骤 8

出锅～

菜谱创建时间：2015-12-18 15:08:05