番茄炒茄子

作者： angere

用料

• 甜青椒 半个
• 茄子 1根
• 番茄 半个
• 盐
• 鸡精
• 鲜酱油
• 白糖
• 生姜末

番茄炒茄子的做法步骤

步骤 1

先将材料切好，茄子放水里面泡个15分钟；

步骤 2

然后切有过多一点油，放生姜末翻炒下，火不要大，再放青椒和番茄翻炒，加点盐；

步骤 3

接着就放泡好的茄子下去翻炒，加入盐、鸡精、白糖、鲜酱油翻炒，大概炒个五分钟的样子就可以出锅了。

菜谱创建时间：2011-10-13 18:24:57