早餐有煎蛋卷 宝宝再不饿肚子啦！

作者： 任性厨房

一顿香肠和奶酪煎蛋卷的丰盛早餐,让你满嘴留香和美味，一定会为你开启美好的一天。（菜谱来自food to love） 大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。

用料

• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 1 tbsp
• 欧芹碎末 少许
• 植物油 1tbsp
• 直布罗陀肠 2根
• 小蘑菇 4 个（对半切开）
• 樱桃小番茄 4个（对半切开）
• 乳酪粉 1/4 cup

早餐有煎蛋卷 宝宝再不饿肚子啦！的做法步骤

步骤 1

先将烤箱预热至高温。

步骤 2

将鸡蛋、牛奶和欧芹放在一起搅拌。

步骤 3

把油倒入不超过20厘米深度的不粘锅加热至适当高温，将香肠和蘑菇煎6-8分钟，直至香肠煎熟，然后将香肠放在砧板上冷却，纵向切成两段。

步骤 4

把番茄、香肠、蘑菇一起放入煎锅中，调至小火，打入鸡蛋，均匀摊开，不要翻转，直至边缘呈现轮廓，撒上奶酪。

步骤 5

直接将锅在搁置烤箱架上，直至蛋卷表面金黄或成形，撒上少许欧芹，煎蛋卷就完成了。

步骤 6

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早餐有煎蛋卷 宝宝再不饿肚子啦！的小贴士

奶酪需要买大块的，事先冷冻后放入储存袋搓碎。

菜谱创建时间：2015-12-18 11:01:45