巧克力布朗尼

作者： 潇洒满旮旯

23cm*23cm烤盘的量

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄油 200g
• 巧克力 280g
• 细砂糖 120g
• 高筋面粉 120g
• 碎坚果仁 100g

巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

图片顺序从左至右，顺序向下。 黄油隔水加热至液态加入巧克力，过程一直搅拌，黄油巧克力全部成液态后加入细砂糖搅拌均匀，选择性加两小勺香草精，倒入常温鸡蛋液，搅拌均匀，过筛倒入高筋面粉，搅拌均匀，倒入碎坚果仁，多搅拌一下待器壁温度和手温相仿倒入蛋糕模具，放入预热190度烤箱中层上下火25-30分钟。取出冷却，冷却至常温建议冬天放阳台一晚转天早上分切，夏天放冰箱冷藏三到四小时。

步骤 2

还没分切前的厚度

菜谱创建时间：2015-12-17 23:49:11