香辣蜜汁烤翅

作者： 哆啦麻麻的私房小厨

第一次做菜谱，献给老公和婆婆都大力夸赞的烤翅吧，简单易做，就是我实在描述不好佐料的量，所以必然是一堆适量、少许了…🐷

用料

• 鸡翅中 11个
• 盐 少许
• 生抽 三大勺
• 香油 半勺
• 孜然粉 少许
• 大蒜粉 少许
• 椒盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 辣椒面 少许
• 蜂蜜 两勺
• 橄榄油 少许
• 姜丝 少许

香辣蜜汁烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反均划两刀，用厨房纸巾去除水分，放入一个大碗，把除蜂蜜外的佐料依次加入拌匀，腌制两小时以上（我加佐料全凭感觉…孜然粉辣椒粉可依个人口味增减）

步骤 2

腌制好的鸡翅放入垫好锡箔纸的烤盘中，表面刷一层橄榄油，再撒一点黑胡椒，孜然，辣椒面，进烤箱130度烤制10分钟

步骤 3

取出鸡翅后表面刷一层蜂蜜后150度烤15分钟，之后取出翻面刷蜂蜜，继续150度15分钟，这时候基本上鸡翅已经上色了，可以取出来翻面再烤5分钟（喜欢蜂蜜的可以多刷几层，不用担心太甜…很神奇的是蜂蜜烤出来完全不甜哦）

步骤 4

over，可以来吃啦，刚烤出来最好吃，又香又嫩哦😊

香辣蜜汁烤翅的小贴士

喜欢焦一点的同学烤制到后面时可以把烤箱温度调高一点，皮可以更焦脆一些，不过要注意…别烤糊哦…

菜谱创建时间：2015-12-17 22:29:31