面包冷冻，储存好方法。

作者： 筱瑜美食煮艺

面包冷藏口感干硬，质地粗糙，这是因为面包中的淀粉老化的原因。冷冻可以延长面包的保存期，面包中的淀粉老化也会放慢脚步。冷冻后的面包再次烘烤前在表面喷水，低温120度。 提示，含有馅料的面包不易冷冻。

用料

• 冷冻面包一定要密封好

面包冷冻，储存好方法。的做法步骤

步骤 1

做好的面包冷冻随时吃，方便快捷。

菜谱创建时间：2015-12-17 10:29:53