糖醋风琴土豆

作者： 机器猫姑娘吃不饱

不多说，就是好吃！😋😆👍🏻

用料

• 土豆
• 五花肉
• 小葱
• 蒜
• 姜
• 西红柿
• 陈醋
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 食用油
• 淀粉
• 料酒
• 生抽
• 白砂糖

糖醋风琴土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗干净，案板上方一双筷子把土豆放在中间，这样就是防止把土豆切段

步骤 2

这是切好的土豆

步骤 3

把五花肉切成肉末，里面倒入适量生抽，料酒再加少许盐，鸡精，葱花，香油搅拌均匀腌制一会儿

步骤 4

把腌制好的肉末均匀的塞进土豆里面

步骤 5

把土豆放入空气炸锅（烤箱也可以）给土豆表层均匀的刷上一层食用油

步骤 6

空气炸锅200度烤15分钟，然后再用120度烤7分钟即可（烤箱也是一样的）

步骤 7

炒锅倒油，把事先准备好的蒜姜末倒入锅内煸香

步骤 8

再倒入西红柿末翻炒均匀

步骤 9

加入适量生抽翻炒均匀

步骤 10

加入适量陈醋翻炒均匀

步骤 11

加入一大勺白砂糖翻炒均匀

步骤 12

加入少许鸡精翻炒均匀

步骤 13

最后淋上少许湿淀粉勾芡即可

步骤 14

把做好的糖醋汁淋在烤好的风琴土豆上，最后撒上少许白芝麻即可。美味的糖醋风琴土豆就做好了😊😊

糖醋风琴土豆的小贴士

土豆用烤箱烤完的时候就已经熟了，口味儿大家也可以弄成其他的，不一定是糖醋味儿的。

菜谱创建时间：2015-12-16 20:29:39