抹茶大福

作者： 简简_uotj

最爱的日式甜品

用料

• 水磨糯米粉
• 糖粉
• 生粉
• 白豆沙
• 抹茶粉

抹茶大福的做法步骤

步骤 1

糯米粉加糖粉1：1，加水，拌匀 入微波炉蒸熟 取出隔凉水，放凉

步骤 2

白豆沙加少许抹茶粉 搓成一个个小团子 不可过大

步骤 3

蒸熟的糯米粉加生粉 震荡 脱碗

步骤 4

糯米团切小块 压扁

步骤 5

步骤2中小团子加入糯米皮

步骤 6

封口

步骤 7

揉搓成圆圆的团子

步骤 8

把做好的团子放入模具，防止变塌 立即吃的话可以忽略这一步

步骤 9

食用前在外层撒适量抹茶粉

抹茶大福的小贴士

夏天要记得及时冷藏哦，冰箱里保鲜两三天没问题

菜谱创建时间：2015-12-16 19:31:33