腌萝卜

作者： 南瓜与家甜

用料

• 萝卜 一小个
• 生抽，糖，盐，老抽 适量

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，切成薄片（我用的是自己家种的萝卜，所以没削皮） 两次用盐，一次用糖腌出水，再用凉白开过下，把咸味去掉点 再轻挤下，把水分挤掉点

步骤 2

用白开水，生抽，糖，少许老抽（为了上色），盐调好汁水，调到适合自己的口味就行

步骤 3

将过好水的萝卜片放去汁水中，放冰箱，一天后就可以吃了

腌萝卜的小贴士

汁水里也可加醋，花椒，辣椒，适合的口味

菜谱创建时间：2015-12-15 18:23:25