清汤豆腐鱼

作者： 千舟渔

豆腐鱼肉质鲜嫩，质地胜似豆腐！适合椒盐酥炸或是做汤！清汤豆腐鱼保留豆腐鱼的鲜美，淡而不寡！

用料

• 豆腐鱼 300g
• 白萝卜 250g
• 香葱 少许
• 香菜 少许
• 姜片 少许

清汤豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

将豆腐鱼切段，白萝卜切丝，葱、香菜切段，姜切片

步骤 2

锅内放入适量的水烧开后陆续放入原料

步骤 3

放入姜片打底，再放入萝卜丝，沸水煮开

步骤 4

待萝卜丝煮熟后放入豆腐鱼

步骤 5

大火烧开后放入葱段和香菜，加入少许盐与胡椒粉进行调味！出锅即可

清汤豆腐鱼的小贴士

豆腐鱼肉质细嫩！切不可大火煮太久哦！

菜谱创建时间：2015-12-15 16:31:31