澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱

作者： 清道本草Garlique

和牛的鲜嫩搭配黑蒜的清甜，经过烤制后丝丝入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香腻，加上黑蒜的浓郁果香，愈加美味，回味无穷。

用料

• 牛肉 200g
• 迷你土豆 50g
• 雪白菇 20g
• 清道本草黑蒜 10g
• 芥末籽酱 20g

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的做法步骤

步骤 1

迷你土豆一切四，用油渍的方式烤一下，煮熟备用

步骤 2

黑蒜与芥末籽酱混在一起打匀

步骤 3

热锅后，将备好的迷你土豆与雪白菇拌炒即可

步骤 4

从冰箱取出的牛肉要先回温，热锅后放入少许橄榄油，再放入牛肉煎到两面焦香，装盘即可

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的小贴士

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软，品质更佳！

菜谱创建时间：2015-12-15 13:57:00