橙汁牛油果豆腐

作者： 芋头糖的日常记录

在庄祖宜微博上看到的清爽的吃法，本来应该放青柠但是家里没有就用橙子代替了。柑橘类水果的甜度和芳香恰到好处。值得尝试。

用料

• 牛油果 1个
• 内酯豆腐 1盒
• 橄榄油 1勺
• 日式酱油 1勺
• 橙汁 1勺
• 橙皮 适量
• 海苔 一小片装饰用
• 白芝麻 适量

橙汁牛油果豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐取出装盘，切薄片

步骤 2

牛油果切薄片放在豆腐上

步骤 3

一勺橄榄油，一勺日式酱油，一勺橙汁拌匀，橙子洗净将橙皮刨少许放入调味汁中。

步骤 4

调味汁淋在豆腐牛油果上。

步骤 5

海苔剪成丝，放少许装饰用，再放上白芝麻，完成。

步骤 6

附上原方，来自庄祖宜微博。

菜谱创建时间：2015-12-15 12:18:52