生わかめ拌鱿鱼须刺身

作者： jue

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用料

• 新鲜鱿鱼须
• 盐生わかめ
• 萝卜苗
• 白酱油
• 料理酒
• 现磨胡椒粒

生わかめ拌鱿鱼须刺身的做法步骤

步骤 1

先将盐生わかめ的盐用水冲洗掉、沥水，切成段备用；

步骤 2

洗净的鱿鱼须在开水中迅速汆烫后，激入冰水中冷却、沥水；萝卜苗对半切；

步骤 3

容器中放入全部准备好的食材，再加入白酱油、料理酒、现磨胡椒粉拌匀即可食用。

生わかめ拌鱿鱼须刺身的小贴士

盐生わかめ即用大量盐渍并保存的生海带芽，比水发海带芽来的脆，所以食用前一定要把盐冲洗掉。另外我这里没有具体的分量标明，是根据自己的需要而定。

菜谱创建时间：2015-12-15 11:52:19