先烧开一壶水,将意大利面放入。加入一点点盐,一点点橄榄油。防止面条粘锅。
因为是宝宝意面,所以很容易煮烂。下锅五分钟后,准备炒肉酱。炒肉酱时,面条调中到小火。
肉酱制作:肉沫提前用料酒泡一会,去腥。锅里放少许色拉油,烧热后放入肉末,翻炒。炒熟后,加入洋葱沫,继续翻炒2-3分钟后,加盐一点点(不加也可),加入番茄酱,翻炒,洒些许白砂糖,炒匀后,将干奶酪片加入,待干奶酪化开后,炒匀出锅。
面条出锅。
加入肉酱!大功告成!牛妹全部吃光!太好吃了呀!
番茄酱推荐亨氏!当然也可以用别的品牌!如果换了牌子,可以自行调节糖和番茄酱的比例。还有肉沫下锅时一定要把料酒先到扔掉,不然酒精遇到油会很惨!!!