咸版低脂华夫饼

作者： SUSANA爱健身也爱烘焙

此华夫饼适合减脂增肌一类人，热量极低，此配方可以做4-5个正方形华夫饼，一个大概在139kcal，容易饱腹又代替主食。原配方是红莓婆婆的，是专门健身的减脂餐。给家人吃他们也能接受觉得味道不错。

用料

• 黑麦粉 100g
• 燕麦麸 10g
• 亚麻籽粉 10g
• 小麦胚芽 10g
• 牛油果（切碎） 四分之一个
• 芝士 少许（自己喜欢的口味，也可不加）
• 全脂或低脂或脱脂奶 50～70g
• 泡打粉 5g
• 盐 5g
• 鸡蛋 1个
• 蛋清 1个
• 椰子油（刷模具用） 少许

咸版低脂华夫饼的做法步骤

步骤 1

黑麦粉泡打粉过筛备用，混入燕麦麸，亚麻籽粉，小麦胚芽备用。

步骤 2

将全蛋、蛋清，脱脂奶（先加50g），牛油果碎奶酪碎，盐混合均匀。

步骤 3

在混合好的液体里一次性加入备用的粉类，搅拌均匀，太干再加一点点奶（面糊不能过湿，只能非常非常缓慢流动的那种）

步骤 4

预热好模具，（我上网买的多功能华夫饼机）刷油，倒上调好的面糊，整个过程大概五分钟左右，我有翻面一次，等待出锅就好啦！

咸版低脂华夫饼的小贴士

过两天如果还有做的话我再补图，面糊一定不能太湿，我做过pancake的面糊，那种就太湿了。最好烤久一点，会比较酥。

菜谱创建时间：2015-12-14 15:02:19