鸡蛋炒馒头

作者： 胖小丁儿

用料

• 鸡蛋 3个
• 馒头（冷） 1个
• 孜然 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 少许

鸡蛋炒馒头的做法步骤

步骤 1

切馒头，冷的馒头比热馒头好切很多哦，大概2*2厘米

步骤 2

鸡蛋打散，加入少许盐，拌匀

步骤 3

将鸡蛋液倒入装馒头的碗里，使蛋液和馒头充分融合

步骤 4

锅内入油，馒头吸油，油铺满锅底就好，中火加热

步骤 5

将馒头丁倒入锅中，翻炒，待蛋液凝固后加入葱花，翻炒后即可出锅

鸡蛋炒馒头的小贴士

1.第一次写菜谱，不足之处请大家指出 2.油不要太多，不然觉得很快腻 3.翻炒时间不要太久，蛋液凝固后再炒几下就好 4.一个馒头要三个鸡蛋，两个不够用

菜谱创建时间：2015-12-13 22:19:35