红烧排骨

作者： uffffu

用料

• 排骨
• 白砂糖
• 醋
• 老抽
• 鸡精
• 生粉
• 葱

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净血水后用白砂糖、醋、老抽、料酒、盐和生粉腌制大概三十分钟

步骤 2

烧滚油，放入排骨炸直至略熟

步骤 3

加少量水继续煮直到水成为汁状持续两到三次

步骤 4

最后一次放水要放至水没过排骨，盖上盖子煮直到成为汁状

步骤 5

撒上芝麻葱花~

红烧排骨的小贴士

最后不要将汁煮的太干，剩下的汁包裹着排骨美妙极了~还可以用来拌饭哦~~

菜谱创建时间：2011-10-12 20:57:54