萝卜丝肉圆

作者： 无辜小公害

用料

• 萝卜 3斤
• 红薯粉（淀粉） 1斤
• 肥肉 适量
• 瘦肉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 辣椒粉 适量可不加
• 黄酒 适量

萝卜丝肉圆的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝 挤水

步骤 2

将红薯粉、黄酒、酱油、盐、味精、辣椒粉都加入萝卜丝中！

步骤 3

切好的肉

步骤 4

熬制肥肉，熬到一半油出来放瘦肉下锅翻炒至熟

步骤 5

把出锅肉一起倒入萝卜丝中

步骤 6

搅拌均匀、搅拌很关键、可千万要搅拌均匀，在做团子！

步骤 7

OK，接下来就是一个个捏圆球了、轻轻的不要捏太实，放在蒸锅上蒸40钟左右即可

步骤 8

完工、很Q很好吃、在加点醋、完美！

萝卜丝肉圆的小贴士

适量的材料就按平常做菜那样放即可！趁热吃，放冷了可以切片用油煎着吃在放点包菜一炒也是美味、也可以放水加蔬菜煮着吃！

菜谱创建时间：2015-12-13 16:01:30