红枣红茶补气暖宫茶

作者： 水村渔市

每次来例假的时候都会痛经，搜集了一些补气养血的茶方。因为觉得常见的桂圆红枣茶喝到后面的很甜很腻，所以对口感进行了一些调整。加入了苹果使茶入口是甜的回味是苹果特有的酸甜。同时加入少许的红茶平衡红枣、桂圆和红糖的甜腻。因为放了很少的红茶茶味基本没有，但是会增加红枣茶的层次。

用料

• 大枣（小鸡蛋大小） 2只 若是小红枣5个
• 桂圆干 5个
• 枸杞 15到20粒左右
• 红糖 一勺（调味料用的小勺子）
• 生姜 1到2片（按个人口感）
• 蜂蜜 一勺同红糖的量
• 苹果 一只
• 红茶 少许

红枣红茶补气暖宫茶的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料，将红枣掰成四瓣、姜片切丝苹果去核切块。

步骤 2

将红枣、桂圆、红糖姜丝苹果块放入锅中加两碗水后大火煮开。

步骤 3

水开后放入枸杞转至中火煮至苹果变软红枣完全涨开，大约10分钟。

步骤 4

关火加入蜂蜜搅拌，有阿胶蜂蜜膏的可以代替蜂蜜使用。

步骤 5

泡红茶只留茶汤，用量大约小半碗茶就够了。我用的是黑俊眉，它味道偏药材。大家可以用其他品种的红茶。

步骤 6

将煮好的红枣茶倒入有红茶汤的壶中。

红枣红茶补气暖宫茶的小贴士

枸杞最好等煮开后放，不然很容易煮散。红枣最好掰开营养和味道能更好的煮出来。煮的时间最好不要超过20分钟，煮得过久会大大降低苹果中的VC含量。口感不甜腻的关键除了加入苹果外，加入少许红茶汤很重要。不过大家不用过分纠结红茶的品种，可以按个人口感加入。记得把茶叶滤掉，不然喝入满口的茶叶哦。喝完第一壶，可以到入热水再泡一会，味道也很浓。

菜谱创建时间：2015-12-13 15:30:41