简易版辣椒螃蟹

作者： 乔御姬

新加坡出名的菜肴之一 搭配小馒头或者法式面包最好

用料

• 螃蟹 3只
• 番茄酱 300ml
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 2粒
• 淀粉 少许

简易版辣椒螃蟹的做法步骤

步骤 1

先把活螃蟹切块（可以在超市让帮忙切）把大钳敲碎（我用榔头 呵呵）

步骤 2

把整包辣椒螃蟹酱同番茄酱和生抽全部放入锅内

步骤 3

把螃蟹放入后，加清水。清水必须盖过螃蟹。

步骤 4

盖住大火煮20分钟左右 视具体情况，如果水还是很多 就多煮会 （期间准备淀粉＋200ml水 调匀和鸡蛋打散）

步骤 5

最后加入淀粉水勾芡和鸡蛋 煮1分钟就完成了

菜谱创建时间：2015-12-13 11:14:44