手撕肉松包

作者： ruyan

用料

• 高粉 250
• 鸡蛋 35
• 牛奶 130
• 糖 35
• 盐 3
• 酵母 3
• 奶粉 8
• 黄油 20

手撕肉松包的做法步骤

步骤 1

后油法将面团材料揉至扩展阶段。

步骤 2

室温发酵两倍大。（这个是没发酵之前的状态）

步骤 3

发酵好的面团取出滚圆松弛15分钟，撒粉擀开。

步骤 4

面皮上涂抹沙拉酱，撒肉松，香葱末，再来点马苏里拉芝士碎。

步骤 5

切成6个长条，再切成块。

步骤 6

竖着放入模具中最后发酵。

步骤 7

发酵完成后180度约25分钟。

步骤 8

取出晾凉，吃的时候用手一片一片撕下来吃，味道很棒。

菜谱创建时间：2015-12-10 21:59:25