啤酒卤蛋

作者： 有妮就好_d7zc

这款飘香四溢的啤酒卤蛋，让你吃了肯定念念不忘。

用料

• 鸡蛋 10—12个
• 啤酒 330ml（一听）
• 海天老抽 4勺
• 海天生抽 4勺
• 绵白糖 4勺

啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，鸡蛋我用的是自己家养的鸡生的草鸡蛋，个头小了点，但鸡是不吃添加剂饲料的，无公害，所以吃得放心。

步骤 2

先把鸡蛋洗干净

步骤 3

添加适量清水煮开

步骤 4

大概煮十分钟左右，鸡蛋差不多煮熟了，捞出后把壳剥干净。

步骤 5

用小刀在鸡蛋上划几道口子，差不多六七刀的样子。

步骤 6

全部划好后，先把啤酒一次全部倒入。

步骤 7

再加入4勺老抽

步骤 8

接着再加入4勺生抽

步骤 9

最后再加入4勺绵白糖，用勺子搅拌均匀，开大火煮开，转小火煮二十分钟左右，记得一定要看住火候，当心煮干哦！

步骤 10

飘香四溢的卤蛋做好了，趁热尝一个吧，一定很好吃哦！

啤酒卤蛋的小贴士

1鸡蛋大小要均匀。 2所有材料放好开火煮时，人不能走开，一定记得看好火候，要不然一走神就煮干了哦！ 3爱吃卤蛋的朋友们试着做一做吧，很好吃哦，做法也很简单哦！

菜谱创建时间：2015-12-10 19:36:49