醋溜苜蓿

作者： T终极梦想T因吃而做

用料

• 牛肉
• 鸡蛋
• 葱末
• 姜末
• 蒜末

醋溜苜蓿的做法步骤

步骤 1

先将牛肉中放入淀粉、料酒、盐，抓均腌制后煸7成熟

步骤 2

将鸡蛋中放盐打散，炒熟待用

步骤 3

调制料汁：醋、酱油、生抽、糖、香油、料酒、盐、淀粉

步骤 4

锅中少许油，葱姜蒜下锅爆香后依顺序放入牛肉、鸡蛋、料汁，使料汁全部包裹在鸡蛋和牛肉上即可。放入料汁时一定要用手搅匀，因有沉淀的淀粉。

菜谱创建时间：2015-12-10 19:06:10