青椒炒肉

作者： 小脚冰凉-6

用料

• 青椒（买那种大的螺丝椒最好，嫩，辣，皮薄）
• 肉（一定要带点肥肉那种才好吃）
• ，生抽
• ，大蒜

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒滚刀块切，肉切好放生抽一点盐腌制，大蒜拍扁，

步骤 2

锅烧热不放油把青椒放下去大火煸炒炒到皮皱断，放盐。乘出来。

步骤 3

放一点油把肥肉放下去炸出油，略焦把瘦肉也放下去炒变色。

步骤 4

青椒放下去一起炒。可以用锅铲在锅里用点力铲青椒和肉。

步骤 5

放点料酒，大蒜。炒一分钟左右，再倒点生抽鸡精炒匀出锅！！绝对是超级正宗的青椒炒肉！

菜谱创建时间：2015-12-10 15:22:14