海鲜和风泡饭

作者： 健忘闲人

海鲜不居什么，因材施为，营养至上。我手边有只大闸蟹和半盒金枪鱼罐头就用了来。

用料

• 杂粮饭
• 洋葱
• 彩椒
• 黑木耳
• 菌菇
• 绿豆芽
• 大闸蟹 一只(去腿）
• 金枪鱼罐头
• 盐

海鲜和风泡饭的做法步骤

步骤 1

准备材料 杂粮饭 玉米渣米饭(已写菜谱)

步骤 2

如图，切好，菌菇不居品种，新鲜就好。我只有半个猴头菇，切成小块。 绿豆芽摘好，洗净控水(忘了拍照）

步骤 3

蒸蒸大闸蟹去腿

步骤 4

炒锅小火少油，依次放入洋葱、绿豆芽、菌菇和黑木耳。每次放一样要炒一分钟后再放下样，翻炒均匀后加水转大火

步骤 5

加入金枪鱼肉和大闸蟹，盖盖炖五分钟。

步骤 6

加入米饭，拌匀。加盐，拌匀。如果汤汁不够再加一些，烧开略炖2分钟

步骤 7

打入2个鸡蛋，煮分钟。用饭把鸡蛋埋住，盖上盖子，关火

步骤 8

焖三、五分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2015-12-10 13:25:58