切好姜片,葱花备用,豆角切段,肉切片备用
锅内加油,油热后放入姜片,葱花爆香,倒入肉翻炒,加少许蚝油,倒入豆角,适量味达美,盐煸炒一会,加入很少量的水盖锅盖闷一下,最后翻炒出锅。
1.吃辣的话可以在爆锅的时候加入一些红辣椒。 2.水的加的很少就可以,切勿加多