秘制 | 蜜汁孜然烤鸡翅

作者： 我是海牛你是谁

就是突然想吃烤鸡翅了，又找不到合适的菜谱，记得上次朋友来我家带的那盘腌好的鸡翅，烤出来的味道实在太香到现在都还想念，按着这记忆中的味道今天做了，意外的相似！给大家分享一下～

用料

• 腌料：
• 鸡翅 半公斤
• 洋葱 半只切条
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 小茴香 少许
• 孜然 少许
• 大葱 半根切段
• 大蒜 两瓣切片
• 烤肉汁：
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 糖 两勺
• 辣椒粉 适量（根据口味调节）
• 姜粉 少许
• 大蒜 一瓣切沫
• 洋葱 少许切沫
• 孜然 一勺
• 韩国烤肉汁 一勺

秘制 | 蜜汁孜然烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡水半小时放血，每个鸡翅上正反面划两刀

步骤 2

把腌料中所有材料放在小盆里腌制一个小时，时不时翻一下这样入味匀一些～

步骤 3

烤箱预热到220摄氏度烤盘上铺上锡纸，把腌料里面的洋葱、大葱铺在锡纸上，然后把鸡翅摆在洋葱等辅料上，然后鸡翅上刷一层烤肉汁放入预热好的烤箱烤30分钟

步骤 4

放入烤箱每6分钟取出翻面刷烤肉汁，到时间后取出来就可以吃啦～

秘制 | 蜜汁孜然烤鸡翅的小贴士

刷酱一定要均匀哦～ 洋葱一定要铺在鸡翅下面，这样既省油又不会粘烤盘

菜谱创建时间：2015-12-09 16:13:30