红烧米鱼

作者： 午后暖阳那个美

鱼的各类做法中还是最喜欢红烧的！鱼要是做好了一点都不带腥的！这次买的米鱼！刺少吃起来方便！

用料

• 葱、姜、蒜 各适量
• 干辣椒 6个
• 八角 两个
• 豆瓣酱 两小勺
• 酱油、醋、料酒、 各适量
• 鱼 四条
• 炒菜油 适量

红烧米鱼的做法步骤

步骤 1

首先鱼一定要清洗干净，不然做出的鱼会腥！

步骤 2

准备好所有材料

步骤 3

将葱、姜、蒜、酱油、醋等所有材料放到锅里！

步骤 4

然后加水到鱼的一半就好！大火烧开！小伙慢炖！

步骤 5

鱼快熟时开大火收汤！

红烧米鱼的小贴士

锅中热油把鱼两面煎一下！然后一次放入酱油、醋、葱、姜、蒜、八角、辣椒、豆瓣酱等所有材料！

菜谱创建时间：2015-12-09 14:13:59