烤小土豆

作者： ycc_E

土豆是维生素B族完美集合体，小土豆水分含量更高，口感更细腻，加上一点点的提味，用来烤最好不过～

用料

• 小土豆 6个
• 涂抹乳酪 15g
• 花生碎 适量
• 淀粉 5g
• 水 适量
• 盐 少许

烤小土豆的做法步骤

步骤 1

酱汁制作，把花生、乳酪、淀粉，加一点点水混合所有材料（粘稠状），加一点盐提味即可。

步骤 2

把小土豆表皮洗净，（土豆大部分的营养都在皮上，而且保留表皮烤出来外酥里嫩的感觉更好）

步骤 3

用刀划一个大十字，把表皮划破即可

步骤 4

烤箱预热.210度20分钟，取出把表皮的十字剥开，刷上酱汁入烤箱再烤5分钟。

烤小土豆的小贴士

酱汁可根据自身喜好修改，嫌麻烦加胡椒直接吃也行～

菜谱创建时间：2015-12-09 09:47:27