1、先准备所有食材,黄瓜、胡萝卜削皮切长条,火腿切条,做夹馅. 2、鸡蛋加入面粉、适量水、盐搅成糊糊状,葱花切碎加入到鸡蛋糊糊中拌匀. 3、平底锅烧热,加少量橄榄油,将鸡蛋糊倒入锅内,小火摊成饼状,变颜色翻面即可. 4、涂上你喜欢的酱料、夹入蔬菜条,开动吧!!
如果早上没有很多时间,可以前一天晚上准备蔬菜条、摊好蛋饼,第二天蛋饼加热!!一样很好吃…